コーヒー好きの皆さん、こんにちは！ 本日は、門屋cafe郷音（もんやカフェさとね）で味わえる特別なコーヒーをご紹介します。
門屋cafe郷音では、世界中のコーヒーの中でも特に品質の高いスペシャルティコーヒーを厳選して提供しています。今回は、エチオピア産のシングルオリジンコーヒー「ALAKA（アラカ）」と「GOTITI（ゴティティ）」の2種類について、その魅力を深掘りしていきます。
エチオピアの名門METAD社のシングルオリジンコーヒー
今回ご紹介する2種類のコーヒー豆は、エチオピアの名門METAD（メタッド）社が手掛ける特別なシングルオリジンです。METAD社は、エチオピアのコーヒー産業の発展に貢献しながら、高品質なコーヒーを生産することで知られています。
それでは、それぞれのコーヒーの特徴を見ていきましょう。
1. ALAKA（アラカ） – 華やかでフルーティーな味わい
ALAKAは、エチオピアのグジ地区で生産されるナチュラルプロセスのコーヒーです。
特徴：
- 甘く華やかな香り
- ベリー系のフルーティーな酸味
- チョコレートのような滑らかな後味
ALAKAは、まるでワインのような奥深い風味が楽しめるのが特徴。ブラックでじっくり味わうのがおすすめです。
2. GOTITI（ゴティティ） – フローラルで透明感のある味わい
GOTITIは、エチオピアのイルガチェフェ地域で生産されるウォッシュドプロセスのコーヒーです。
特徴：
- ジャスミンのようなフローラルな香り
- 柑橘系の爽やかな酸味
- クリアで上品な後味
GOTITIは、紅茶のような繊細な風味が感じられ、軽やかで飲みやすいのが魅力。すっきりとした味わいがお好みの方にぴったりです。
門屋cafe郷音で、特別な一杯を
門屋cafe郷音では、これらのエチオピア産シングルオリジンを、豆の個性を最大限に引き出す方法で丁寧に抽出しています。
- ハンドドリップでの提供
- 豆の特徴を活かした焙煎
- 落ち着いた空間での至福のひととき
ぜひ、門屋cafe郷音で極上のスペシャルティコーヒーを味わってみませんか？
ご来店お待ちしております！
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